Conditionnement de Biscuits

Le conditionnement des biscuits

Dans la fabrication de biscuits, le conditionnement doit répondre à plusieurs fonctions essentielles pour garantir la présentation et la qualité du produit. Sur une ligne de production automatisée, chaque machine d’emballage de biscuits doit répondre à ces fonctions. Il est donc important de s’équiper de machines performantes et adaptées. Les machines d’emballage doivent satisfaire des fonctions de présentation des biscuits (étuis topload, étuis sideload, caisses prêt à vendre PAV) et de préservation des emballages (caisses wrap around).

L’emballage est une sécurité entre le biscuit et l’environnement extérieur, le protégeant ainsi des agressions externes (mécaniques, chimiques ou physiques) qui pourraient l’altérer. L’emballage sera garant de la présentation du biscuit dans les rayons et de son aspect esthétique, essentiel pour retenir l’attention des consommateurs.

Les machines d’emballage de biscuits JYGA permettent de conserver ces fonctions et d’apporter une expérience positive au consommateur.

Innovation en Emballage de Pâtisserie : le cas d’un encaisseuse Wrap de macarons

Optimisation et Automatisation
Une entreprise leader en France et à l’international dans la production de spécialités culinaires tels que les macarons et petits fours sucrés, a récemment franchi un cap significatif. Dans le cadre de l’extension de son usine, elle a intégré une encaisseuse wrap automatique, conçue par JYGA, marquant une étape cruciale dans le conditionnement de produits de pâtisserie. Cette machine innovante, spécialement adaptée à l’encaissage d’étuis de macarons, se distingue par sa capacité à traiter divers formats avec une précision et une efficacité inégalées.

Le Processus d’Emballage
Cette solution d’emballage commence par la réception des caisses en découpes à plat, suivie de l’introduction précise des étuis en provenance de l’étuyeuse. La machine exécute plusieurs étapes : formation des caisses, insertion des étuis, et fermeture des caisses. Notamment, elle intègre un système de coiffe 4 coins collés, enrichissant le processus de conditionnement.

Résultats et Avantages
Le fonctionnement de l’encaisseuse wrap se caractérise par sa fluidité. Les étuis, après être sortis de l’étuyeuse, traversent un convoyeur d’accumulation avant d’être isolés. Parallèlement, les découpes de carton sont préparées pour la formation de la caisse. L’ajout de la coiffe, réalisé par un manipulateur 2 axes, confère aux caisses une ouverture aisée, un atout notable pour le conditionnement de biscuits et produits de pâtisserie. Finalement, les caisses parfaitement assemblées sont prêtes pour la distribution, témoignant de l’efficacité et de la précision de la machine.

Cette avancée technologique dans le domaine du conditionnement de biscuits et de pâtisserie souligne l’engagement de l’industrie à innover et à améliorer constamment les processus d’emballage. L’encaisseuse wrap de JYGA est un exemple éloquent de cette dynamique, offrant des solutions optimales pour les besoins spécifiques de conditionnement dans le secteur de la pâtisserie et de la biscuiterie.

Les machines d’emballage de biscuits JYGA

Les machines JYGA interviennent en fin de ligne de conditionnement de biscuits. Elles sont généralement intégrées à la suite de machines flowpack pour assurer des fonctions d’étuyage, d’encaissage wrap, encaissage topload, encaissage panaché, ou encore de palettisation robotisée.

Concepteur-intégrateur de fin de ligne de conditionnement complète, JYGA peut proposer une solution globale intégrant des machines flowpack grâce à des partenariats de longue date.

JYGA peut également intervenir sur une ligne existante équipée d’une machine flowpack dont l’alimentation ou le chargement est encore manuel. L’intégration d’une cellule de chargement robotisée permet ainsi d’automatiser cette fonction à l’aide d’un robot. L’installation de ce type d’équipement robotisé permet de réduire les TMS souvent causés par les opérations de manutention manuelles.

Toutes les machines JYGA sont conçues selon le cahier des charges du client et adaptées aux produits. Leur flexibilité leur permet d’évoluer selon le format des emballages qui peuvent eux-même être amenés à changer régulièrement (nouveautés marketing, critères environnementaux …). Les robots intégrés dans les machines JYGA sont équipés de préhenseurs personnalisables et évolutifs. Les machines sont ergonomiques et simples d’utilisation. Une IHM (Interface Homme Machine) intuitive permet la conduite aisée ainsi que la gestion des formats en tout automatique.