Nos technologies pour le conditionnement de viandes et volailles

Viande rouge, volaille, gibier, viande séchée … Nos machines sont étudiées pour conditionner tous vos emballages de viandes (barquettes operculées et thermoformées avec ou sans fourreau, emballages skin, étuis …). Les machines de conditionnement pour la boucherie et pour la volaille JYGA sont flexibles, hautes cadences et s’adaptent aux environnements froids. Leur conception assure un nettoyage facile, garantissant le respect des normes d’hygiène.  De l’équipement unitaire (mise sous fourreau, encaissage, palettisation …) à la ligne complète (depuis la sortie d’un surgélateur jusqu’à la palettisation), JYGA répond à tous vos projets de conditionnement de viandes, boucherie et volailles. 

Nos réalisations en encaissage pour la viande

Toutes nos réalisations dans la viande

Nos réalisations en palettisation pour la viande

Toutes nos réalisations dans la viande

Ce que nos clients disent

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Machines pour le chargement/la manipulation de viande

JYGA a développé trois solutions pour manipuler et charger les produits à base de viande dans des machines existantes type : étuyeuse, thermoformeuse, flowpackeuse. Si vous disposez d’une de ces trois solutions dont le chargement est resté manuel, JYGA vous propose d’automatiser le chargement de ces machines. Ces cellules compactes haute performance s’intègrent sur vos lignes de conditionnement sans perte de place. Découvrez nos solutions pour le chargement de flowpack, chargement de thermoformeuse ou le chargement d’étuyeuse.

Machines pour l’étuyage de viande

Pour la mise en étuis de vos produits à base de viande type steaks hachés, cordons bleu … conditionnés sous sachets, JYGA propose des étuyeuses topload (chargement par le dessus) ou sideload (chargement par le côté) selon le besoin. Les étuyeuses JYGA assurent la mise en volume de l’étui, l’introduction des produits dans l’étui et la fermeture de l’étui. Les machines d’étuyage JYGA permettent d’atteindre des cadences élevées tout en respectant le produit grâce à un système de préhension étudié spécifiquement selon le format, la taille, le poids … du produit. 
Découvrez les étuyeuses sideload et topload JYGA.

Machines pour l’encaissage wrap de viande

Depuis plus de 30 ans, la société JYGA offre aux industriels de l’agroalimentaire tout son savoir-faire dans la conception d’encaisseuses wrap pour les fins de ligne de conditionnement. Les encaisseuses viande et volaille JYGA assurent la mise en volume des cartons à partir de découpes à plat, l’introduction des produits dans les cartons, la fermeture et l’évacuation des caisses remplies. Les encaisseuses wrap JYGA dédiées à l’encaissage de produits à base de viande peuvent traiter plusieurs formats de caisses et de produits. Elles sont équipées de robots polyarticulés qui garantissent un chargement haute cadence. Les encaisseuses wrap JYGA sont flexibles, évolutives et ergonomiques. Les changements de formats sont opérés directement depuis l’IHM (Interface Homme Machine) de l’encaisseuse. 

Découvrez nos encaisseuses wrap :

JYGA propose également des cellules d’encaissage dans des caisses plus spécifiques (caisse avec fond automatique, caisse avec renfort …) ainsi que des cellules d’encaissage topload en caisses américaines.

Machines pour la palettisation de cartons de viande

Pour la palettisation de cartons de produits à base de viande et de volaille, JYGA a développé des cellules de palettisation robotisées polyvalentes :

Les robots palettiseurs JYGA sont équipés de préhenseurs entièrement conçus par les équipes JYGA. Ils sont étudiés pour s’adapter au type de contenant à palettiser. Les robots palettiseurs sont flexibles et peuvent traiter la prise/dépose des palettes et gérer également les intercalaires. JYGA vous accompagne dans la conception de plans de palettisation optimisés selon vos besoins. Le logiciel de plan de palettisation JY’TOOL peut s’intégrer sur l’IHM de chaque cellule de palettisation. Ce dernier vous offre toute l'autonomie nécessaire pour modifier ou créer de nouveaux plans de palettisation et lancer en production. Les palettiseurs JYGA ont une empreinte au sol réduite et sont ergonomiques.

 

Palettisation efficace dans l'industrie de la boucherie et de la volaille : Le cas du palettiseur automatique multiligne de JYGA

Dans un contexte de compétitivité accrue dans le secteur agroalimentaire, l'entreprise JYGA a récemment déployé une solution novatrice de palettisation pour une grande entreprise française de viandes. Cette initiative illustre l'efficacité des machines de conditionnement dans la transformation des processus de production, notamment dans la boucherie et la volaille.

Un acteur majeur français dans le domaine des viandes de consommation a cherché à améliorer ses capacités de production. Pour atteindre cet objectif, il s'est tourné vers JYGA, une référence dans la fourniture de solutions de conditionnement complètes, incluant le chargement, l'emballage, l'encaissage et la palettisation.

En réponse à ces besoins, JYGA a recommandé l'installation d'un palettiseur automatique multiligne. Cette machine performante optimise la manipulation des caisses wrap fermées, un format unique, en les orientant et les empilant efficacement sur des palettes. Cette étape est cruciale dans le processus de conditionnement pour la boucherie et la volaille.

Le processus débute après l'encaissage : les caisses sont accumulées sur un convoyeur. Un mécanisme innovant permet de les orienter correctement avant de les élever pour préparation. Parallèlement, le robot de JYGA gère les palettes vides avec précision, les positionnant pour la palettisation. Les rangées de caisses sont ensuite palettisées automatiquement, garantissant une efficacité maximale. Enfin, les palettes pleines sont transférées pour l'emballage final et la récupération sécurisée, prêtes pour la distribution.

Ce cas démontre l'expertise de JYGA dans le développement de solutions de palettisation adaptées aux besoins spécifiques du secteur de la volaille et de la boucherie. Grâce à cette technologie, l'entreprise cliente a pu accroître considérablement son efficacité de production, marquant un pas significatif dans l'optimisation des processus de conditionnement..


Lignes complètes de conditionnement de viande Made in France

JYGA intervient auprès des industriels de l’agroalimentaire spécialisés dans la fabrication de produits à base de viande depuis plus de 30 ans. De la machine unitaire à la fin de ligne complète (depuis la sortie de surgélateurs jusqu’à la palettisation), JYGA est le partenaire idéal. La connaissance de cet environnement industriel permet à la société de maîtriser l’ensemble des exigences attendues dans les ateliers de conditionnement en matière d’implantation, de cadence, de conservation, de traçabilité, d’hygiène …. 
JYGA conçoit ses machines au sein de son atelier de plus de 1000m2 dans l’ouest de la France. La société travaille avec des fournisseurs français de confiance qui prônent les mêmes valeurs humaines et environnementales partagées par l’ensemble des équipes JYGA.
Vous avez un projet de conditionnement dans le secteur de la viande ? Contactez-nous !